Afrique : les exportations d’avocats augmentent de 14% en 2023, alors qu’un tissu industriel de transformation locale se forme

Les exportations africaines d’avocats ont atteint 319 000 tonnes en 2023. Grâce à l'importance accordée aux petits cultivateurs et à des schémas pluviométriques favorables, la production d'avocats en Afrique devrait moins nuire à l'environnement et alimenter un marché estimé à 18 milliards USD à l’horizon 2025. Font leur apparition dans les marchés, les produits dérivés de l’avocat comme les huiles végétales, la farine, le beurre, les biscuits et les produits cosmétiques.