Située à Bafoussam, l’usine constitue une étape importante dans la structuration industrielle de la filière café. Financée à hauteur de 700 millions FCFA par l’État et 350 millions FCFA par l’UCCAO, sa mise en service permet de répondre à la demande croissante de café transformé localement, tout en réduisant la dépendance aux installations existantes et en soutenant la reprise progressive de la production nationale.
L’unité industrielle présente des performances significatives pour le marché local et régional. Elle peut transformer 6 tonnes de café par cycle de huit heures, une capacité qui permet d’absorber une part importante de la production nationale disponible. Sa modernité et son rendement garantissent une transformation plus rapide et continue, produisant un café uniforme et de meilleure qualité adapté au marché.
Cette unité permet d’accroître la transformation locale, de renforcer la compétitivité en offrant un café torréfié conforme aux standards du marché et de structurer la filière en consolidant les coopératives autour d’un outil industriel capable d’absorber une part croissante de la production nationale. Elle contribue directement à valoriser le café produit par les coopératives de l’Ouest et à soutenir la filière dans sa progression vers une production plus structurée.
Avec sa capacité de 6 tonnes par cycle de huit heures, l’usine augmente l’offre de café transformé localement et permet de mieux répondre à la demande des torréfacteurs, distributeurs et exportateurs. Elle favorise ainsi une meilleure intégration de la production nationale dans le marché et améliore la disponibilité de produits de qualité.
Cette installation vient rejoindre les unités de transformation déjà existantes, renforçant la capacité industrielle globale du Cameroun et offrant de nouvelles perspectives pour la filière café. Elle s’inscrit dans la continuité des initiatives visant à moderniser le secteur, améliorer la qualité des produits et structurer les coopératives locales autour d’installations performantes.
