Le 27 février dernier, le ministère de l’Industrie du Burkina Faso a officiellement lancé les travaux de construction de l’usine de transformation de la Société de Commercialisation et de Transformation de Produits Agricoles (SOCOTRA SA). Installée sur un terrain de 3 ha à Ouahigouya, cette infrastructure vise à valoriser la production locale de pommes de terre et à renforcer la chaîne de valeur agroalimentaire dans la région.
Porté par la Chambre de commerce et d’industrie du Burkina Faso (CCI-BF), le projet prévoit une capacité initiale de production de 350 tonnes par an de chips et de frites surgelées. Parallèlement, une chambre froide de 5 000 tonnes permettra de stocker et de conserver les produits crus, avec la possibilité d’extension à 10 000 tonnes dans une seconde phase.
La construction de l’usine devrait durer huit mois et générer un nombre significatif d’emplois, directs et indirects, tout en contribuant à sécuriser les approvisionnements des transformateurs locaux et des marchés nationaux. Ce projet illustre l’importance croissante des initiatives industrielles privées dans le secteur agroalimentaire burkinabè, où la transformation locale des produits agricoles reste encore largement insuffisante.
